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双孢蘑菇橄榄绿霉综防措施疏羽耳蕨

2020-01-07 17:26:02

双孢蘑菇橄榄绿霉综防措施

症状及缘故原由该病一样平常在收获后1~2周内产生,产生该病后菇房内有一股浓浓的霉味,初始在造就料外貌和料内构成白色菌丝,气生菌丝直竖于料面上,长达5厘米阁下。而后,料内橄榄绿霉菌丝改变为橄榄绿色或褐色巨细如油菜子般子囊果,着生在造就料上。子囊果棉软无硬度,外貌凹凸不屈,其症状差别于鱼籽菌。该病产生处的造就料发黑、发粘且有很重的霉臭味,病发部位料内的蘑菇菌丝发展遭到严重的克制。平日产生该病的菇房还伴随较多的鬼伞和褐色石膏霉的产生。剖析病发缘故原由重要是因为造就料的配方不公道;发酵工艺不迷信;收获季候摆设不妥。

综防办法橄榄绿霉的病原菌重要来自于蘑菇的造就料,料的余氨含量高、湿度高、通透性差和情况温度偏高都是引诱该病产生的重要身分。该病一旦产生,就现在而言还没有很好的药物来防治。是以,必需环绕蘑菇造就料的全部制备历程来制订该病的综合防治要领。

1.选用新颖无霉变的质料作造就料,公道的配制造就料的碳/氮比,淘汰化学肥料的投入量,增添生物无机复合肥的用量。

2.凭据本地天气前提迷信公道摆设播期和造就料堆制期,起堆前要让造就料吸足水份。

3.革新发酵工艺。进步前发酵的建堆、播堆质量;后发酵巴氏灭菌温度尽量的掌握在58℃~62℃之间,只管不要凌驾65℃,时光也不克不及太长,以8~10小时之间为好;后发酵造就阶段温度不行年夜起年夜落,应掌握在46℃~48℃之间,时光应足够,并重视透风供氧,使游离氨转化为菌体卵白。

4.发酵竣事后若造就料含水量偏高、氨味重,则可视情形接纳以下方法处置惩罚。一是封棚举行从新造就,直到及格为止;二是加年夜透风和翻格的力度,让水份和氨味散去,在料偏干时还可使用甲醛、过磷酸钙等固氨。

5.当橄榄绿霉产生今后,应视病害的严重水平来处置惩罚。若大批零碎产生则人工扒除便可;若整床以上年夜面积产生,则应将病床料从新举行一次巴氏灭菌。

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